6種類のカラフル大根 収穫始まる 福岡県豊前市 – Yahoo!ニュース 個人

Home » 2038中津市 » 6種類のカラフル大根 収穫始まる 福岡県豊前市 – Yahoo!ニュース 個人
2038中津市 コメントはまだありません



 福岡県豊前市の田村農産(田村裕司代表)の畑で赤や紫などカラフルな大根の収穫が始まった。彩りだけでなく、栄養価も高いとされ、寒くなるこれからの季節にはぴったり。収穫は来年2月まで続くという。

 栽培している大根は、見た目が赤、紫、緑、黒、白の5種類と、カブのような形で皮は白だが中は赤い大根の計6種類。

 田村さんによると、いずれもサラダに適しているほか、赤の「紅化粧大根」は「天ぷらや鍋料理」、紫の「紅しぐれ大根」は「甘酢漬け」などがお勧めという。

 1本の長さは平均20~30センチで価格は100円前後。豊前市の道の駅「豊前おこしかけ」や大分県中津市のイオン三光店などで販売している。田村農産=090(3663)5387。

西日本新聞社



【関連記事】


こんな記事もよく読まれています



LEAVE A COMMENT